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L'OR NOIR
Ganache montée légère à la vanille de Papouasie, praliné à la vanille, un caramel vanillé, biscuit moelleux et cookie double chocolat.
CROISSANT COOKIE
Croissant garnit cookie double chocolat
PARIS-BREST
Crème légère cacahuète, Praliné cacahuète, Cacahuètes caramélisées
TARTE CITRON
Citrons confits, crémeux Citron du pays, Meringue
TARTE SCRAT
Chocolat Dulcey, Noisettes, Ganache Jivara, Praliné Noisette, Caramel
MILLEFEUILLE
Crème légère gianduja, noisettes caramélisées, chantilly vanille
PAVLOVA EXOTIQUE
Chantilly Vanille, Crémeux passion, Confit exotique
Meringue
Meringue
PISTACHE FRAMBOISE
Diplomate Pistache, confit Framboise, Framboise fraiche
TARTE EXPRESSO
Ganache montée Café, Praliné café, Ganache Manjari
FLAN
Crème pâtissière vanille de Papouasie
MONT BLANC
Vermicelles de Marron,
Ganache montée Vanille, Confit Fruits Rouges
Ganache montée Vanille, Confit Fruits Rouges
COOKIE
Cookie nature ou avec toppings
MAXI COOKIE
Cookie double chocolat 300g, Topping Pécans ou Cacahuètes ou Noisettes
COOKIE MINUTE
Cookie cuit minute avec une boule de glace à la vanille
VIENNOISERIES
CROISSANT
PAIN AU CHOCOLAT
PAIN AUX RAISINS
CHOCOSUISSE
TORSADE CANNELLE
NY ROLL
Pâte à viennoiserie roulée et garni avec un parfum différent chaque semaine
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